中药灭菌机

中药灭菌机特点：

1.时间短，快速传统的热杀菌是通过热传导、对流或辐射将热量从食物表面传递到内部。达到杀菌温度通常需要很长时间。微波杀菌是指微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，中药灭菌机实现快速加热杀菌效果，大大缩短处理时间，各种材料的杀菌效果一般为3-5分钟。

2.低温灭菌保持营养和传统风味。微波灭菌是通过特殊的热和非热效应进行的。与传统的热灭菌相比，中药灭菌机可以在相对较低的温度和较短的时间内获得所需的消毒效果。实践表明，一般灭菌温度为75-80℃此外，微波处理食品可以保留更多的营养和颜色.香.味.形状等风味，具有膨化作用。例如，常规热处理蔬菜保留的维生素C为46-50%，微波处理为60-90%，常规热处理猪肝维生素A为58%，微波加热为84%。

3.节能常规热灭菌往往会在环境和设备上造成热损失，而微波直接作用于食品，直接的，所以没有额外的热损失。电能向微波能的转换效率为70-80%，一般可节约30-50%。

4.传统的热灭菌是同时从材料表面进行的，然后通过热传导传递到内部，存在内外温差。为了保持食物的风味，缩短加工时间，食物内部往往达不到足够的温度，影响杀菌效果。由于微波具有渗透作用，表面和内部同时处理食物，因此消毒均匀，彻底。