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公司总经理邵明夏前往 醇岛生物技术(青岛)有限公司调研并洽谈合作

公司总经理邵明夏前往

醇岛生物技术(青岛)有限公司调研并洽谈合作

 20221012,公司总经理邵明夏前往醇岛生物技术(青岛有限公司调研并洽谈合作事宜。醇岛生物技术(青岛有限公司位于啤酒之都青岛,是一家专业生产精酿啤酒的企业,旗下 拥有“醇岛”、“醇迈”“小醇”、“麦喜”、“一城”等多个品牌,企业又是美团OEM企业。公司以创新驱动品质,全新精益制造”为理念,用生物技术创新精酿和茶饮的产品用互联网思维和全场景消费创新的思路去做大消费时代精酿啤酒和茶饮的领军者,打造醇岛精酿+茶饮的优质消费赛道。

醇岛公司投资建设制造工厂,设备与欧洲同步,成立研发团队,设立生物发酵和精酿研发实验室,本着“生而不凡”的初心,区别于工业啤酒百吨大罐发酵的速成工艺,采用优质麦饭石水源,优质麦芽、 进口酵母、进口啤酒花,20天超长精酿啤酒发酵工艺,无任何淀粉糖浆等辅料添加,还原啤酒本源味道。通过优化品质、 差异化定位、个性化口味定制和年轻化设计,去盈取消费转型升级时代的超级大红利。

邵总一行参观了醇岛公司精酿啤酒车间,并与醇岛公司姜总、技术总工田总等领导一起就生产设备情况、未来企业选址扩建采用新工艺等进行了交流。邵总也专门就2022年中国啤酒协会出台的《高温瞬时灭菌啤酒团体标准》与醇岛公司领导一起进行了研究。目前该标准在国外已被70%以上的企业采用,该标准工艺下生产的啤酒较传统隧道式灭菌技术可大大减少啤酒的PU值,延长啤酒的保质期,并能节能70%,更重要的是该工艺下灭菌的啤酒具有鲜啤的口感。因此,新团体标准下的啤酒生产工艺具有十分巨大的潜力。同时邵总就得昊力红外线高温灭菌机5大功能,12大优势及公司创始人、设备发明人张教授调研青岛啤酒(枣庄)有限公司、青岛啤酒(寿光)有限公司的情况进行了交流沟通,也就是说我们的红外线灭菌机完全可以用于团体标准下啤酒灭菌工艺生产的要求,且又能较蒸汽灭菌技术更节能,更易于操作,更省时省工。

双方初步达成合作意向,邵总也承诺对于醇岛公司新厂建设公司尽力提供较大支持和帮着,助力醇岛企业发展。邵总也诚恳邀请醇岛领导来天津工厂考察,考察期间公司可以对醇岛公司精酿啤酒样品免费给予团体标准下灭菌实验。醇岛公司姜总拟11月份来天津工厂考察及带样品进行灭菌实验。

期待姜总来津,也期待双方合作愉快!                   

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(醇岛公司精酿啤酒生产车间及实验室)

 

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(醇岛公司厂区图片)

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 (醇岛公司自由品牌及产品图片

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                                                                                                                                                      2022年10月18日

 


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